Доц. Лалка Рангелова: Свръхприемът на редица витамини крие опасност от токсичен ефект

12.12.2020

В свое интервю доц. Лалка Рангелова от НЦОЗА коментира здравословния начин на хранене в условията на пандемия от COVID-19, включително допълнителния прием на витамини. „Витамините не могат да се предозират чрез храната, тъй като те се съдържат в малки количества в нея. Единствено предозиране на витамин А е възможно да се осъществи чрез храна. При всички останали то може да се получи само чрез прием на хранителни добавки, които ги съдържат в големи количества. И ако за част от витамините не са установени токсични количества или не са регистрирани неблагоприятни ефекти върху организма при предозиране, то токсичните ефекти на витамин D, витамин Е и витамин К са добре проучени“ – отбелязва доц. Рангелова.

Цялото интервю можете да прочетете тук

Ключови думи: COVID-19