БНР, Хоризонт
Има тенденция за повишаване на консумацията на плодове и зеленчуци и намаляване на сезонната разлика, заяви пред БНР проф. Веселка Дулева, началник на отдел „Храни и хранене“ в НЦОЗА. „Последните ни данни от 2014 г. показват, че има доста по-висока консумация на плодове и зеленчуци в лятно-есенния период. Разликата в консумацията през различните сезони е около 20-30%. Най-активната възрастова група е от 30 до 60-годишна възраст. Ако около 64% от населението консумират плодове всеки ден през зимно-пролетния сезон, то през летния вече са 92%. Препоръката за среднодневната консумация на плодове и зеленчуци е 400 и повече грама.
Цялото интервю можете да чуете тук.