БНР, „Христо Ботев”, 9.01.2020 г.


Съдовете за готвене подлежат на топлинна обработка и затова матералите, от които са направени, както и покритието им имат голямо значение, каза за предаването „Сигурни всеки ден” доц. Валентина Багдасарян от НЦОЗА.
Препоръчителни са съдовете с керамично покритие, което се получава по съвременна нанотехнология. Добри и доказано безвредни са също съдовете от огнеупорно стъкло. Тефлоновите вече са отречени, тъй като при прегряването им във въздуха доказано се отделят опасни вещества. Доц. Багдасарян коментира още какви са плюсовете и минусите и за какво трябва да се внимава при употребата на керамични, алуминиеви и други видове съдове.
Цялото интервю можете да чуете тук