btv, „Тази сутрин”, „Чети етикета”, 18.05.2018

СЗО излезе със сериозни данни за това какво причиняват трансмазнините на тялото ни. Исканията са до 5 години те да бъдат забранени, а целта е да бъде предотвратена смъртта на половин милион души годишно. Колкото по-бедни са страните, толкова по-разпространени са продуктите със съдържание на хидрогенирани мазнини. Проф. д-р Веселка Дулева, началник на отдел „Храни и хранене” в НЦОЗА, подчерта, че вече са предприети мерки за ограничаването на консумацията на трансмазнини. Такива продукти са забранени в детските градини и учебните заведения, както и в храните за бебета и кърмачета. В няколко европейски страни, а от юни т.г. и в САЩ, е наложена пълна забрана за употреба на частично хидрогенирани мазнини. Цялото предаване можете да гледате тук